Nella mia infanzia c’era un giorno, il lunedì, in cui la mamma faceva il pane e ricordo ancora la gioia e l’impazienza con cui aspettavo l’ultima infornata, quella dei “ciaccini”, schiacciate dolci o salate, che addentavo e sgranocchiavo di gusto appena sfornate con il rischio di ustionarmi mani e bocca. ... Leggi tutto
