Nella prima metà del‘900, la miniera di mercurio di Abbadia San Salvatore (Monte Amiata), rappresentava una grande risorsa metallurgica per il territorio italiano. E’ simbolo di un periodo ormai chiuso e di un’attività che ha inciso profondamente sulla cultura e sul modo di vivere degli amiatini.
Della presenza del cinabro in ... Leggi tutto
21
Mag2015
07
Mag2015
Se durante le mie passeggiate nel bosco mi capita la fortuna di imbattermi in qualche pianta di asparagina, “aguzzo la vista” alla ricerca degli asparagi selvatici…ma non ho occhio per queste cose perciò mi accontento anche di un mazzetto piccolo piccolo, giusto per farci una frittata.
La frittata di asparagi selvatici, secondo piatto facile e veloce ... Leggi tutto