Archivio: 1 Dicembre 2014

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Dic2014

Palazzetto Rosso: il primo contemporary Art Hotel nel cuore di Siena

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di Jacopo Rossi Napoli / / Life Style
Passeggio distrattamente per via dei Rossi, storica via di Siena, quando il mio sguardo viene rapito da un salone collocato al piano terra di un suggestivo palazzo al civico 38-42. Mi avvicino e intravedo la magnificenza di un’antica stanza soffusamente illuminata, arricchita da oggetti di arredo contemporaneo e alle pareti ... Leggi tutto
1 Dicembre 2014Jacopo Rossi Napoli

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Dic2014

Zuppa frantoiana

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di Jacopo Rossi Napoli / / Cucina, Primi
Le zuppe, cibo povero e confortante di origine contadina, sono nate dall’esigenza di non sprecare nulla e di utilizzare fino all’ultima briciola il pane, alimento umano per eccellenza fin dalla notte dei tempi. La zuppa frantoiana è una zuppa di origine toscana molto antica che, come dice il nome, ha bisogno dell’olio d’oliva nuovo, dell’olio “bono”, ... Leggi tutto
1 Dicembre 2014Jacopo Rossi Napoli