Venerdì 12 giugno alle ore 18.00 in Sala Storica:
Alla Biblioteca degli Intronati “Di ritratto in ritratto” incontro con il fotografo Daniele Barraco.
Barraco, fotografo ritrattista classe 1980, ritrae celebrità e persone comuni indistintamente. Nel ritratto predilige il bianco e nero perchè è l’origine e l’essenza della fotografia, ma anche la forma ... Leggi tutto
12
Giu2015
06
Giu2015
Al Sonar Tuborg Festival
Unica data estiva in Toscana degli Africa Unite
La due giorni del festival si è aperta ieri, venerdì 5 giugno, dalle 22 in poi con una serata dedicata alla club culture contemporanea. Protagonisti Dusty Kid, Omosumo e Youarehere
Oggi il festival si chiude con una lunga maratona musicale ... Leggi tutto
06
Giu2015
Pienza, Palazzo Piccolomini
6 giugno – 30 agosto 2015
Oggi, Sabato 6 giugno alle ore 11.00, si terrà la presentazione della mostra IL DONO DELL’ARMONIA. HELGA VOCKENHUBER, presso il Palazzo Piccolomini a Pienza, una personale dell’artista austriaca contemporanea.
02
Giu2015
INGREDIENTI PER CIRCA 4-5 PERSONE
-300 g di cous cous
-4 zucchine
-4 carote
-4-5pomodori
-circa 10-15 fave
-1/2 cipolla (se la gradite)
- 200 g circa di pisellini freschi
-tonno sott’olio sgocciolato bene (scatoletta da 240 g - 156 g peso sgocciolato)
-qualche oliva se la gradite
-foglie di basilico
-4 cucchiai di olio EVO
-sale e pepe q.b
PREPARAZIONE
Cottura del cous ... Leggi tutto
21
Mag2015
Nella prima metà del‘900, la miniera di mercurio di Abbadia San Salvatore (Monte Amiata), rappresentava una grande risorsa metallurgica per il territorio italiano. E’ simbolo di un periodo ormai chiuso e di un’attività che ha inciso profondamente sulla cultura e sul modo di vivere degli amiatini.
Della presenza del cinabro in ... Leggi tutto
07
Mag2015
Se durante le mie passeggiate nel bosco mi capita la fortuna di imbattermi in qualche pianta di asparagina, “aguzzo la vista” alla ricerca degli asparagi selvatici…ma non ho occhio per queste cose perciò mi accontento anche di un mazzetto piccolo piccolo, giusto per farci una frittata.
La frittata di asparagi selvatici, secondo piatto facile e veloce ... Leggi tutto
10
Apr2015
Questa versione di torta al cioccolato è semplicissima e anche piuttosto salutare…Un’alternativa alle uova di cioccolato, considerato che sempre di cioccolato si tratta… :-)
INGREDIENTI
-200 g di farina 0
-100 g di cacao amaro in polvere
-150 g di zucchero (se volete zucchero di canna integrale)
-200 ml di latte parz.scremato
-1 bustina di lievito
-2 ... Leggi tutto
09
Apr2015
È il tempo delle viole e il mio giardino ne è pieno…perché non sacrificarne qualcuna per fare un ottimo liquore? Ecco la ricetta inviatami da Patrizia Caeta
Ingredienti
50 violette appena colte
gr. 90 alcool 90°
gr.200 zucchero
ml 250 acqua
Procedimento
Mettere ... Leggi tutto
04
Apr2015
Fra le tante leggende che cercano di spiegarci la nascita della colomba pasquale, quella che preferisco e che raccontavo ai miei alunni parla del re Alboino, che sceso in Italia con le sue orde barbariche, assediò per tre anni Pavia. La vigilia di Pasqua del 572 espugnò finalmente la città e ... Leggi tutto
02
Mar2015
INGREDIENTI:
200 g di Biscotti Oro Saiwa integrali
125 g di burro
500 g di Philadelphia classico
100 ml di panna fresca
80 g di zucchero
2 uova intere
1 tuorlo d’uovo
Succo di mezzo limone
1 bustina di vanillina
100-150 g di frutti di bosco freschi (lamponi&more)
PREPARAZIONE:
Frullare i biscotti o a mano o con il frullatore, poi aggiungere il ... Leggi tutto